继续改善食物平安尺度系统以合适国际尺度。成立同一的食物平安办理机构系统，该演讲指出，针对好处相关者如居平易近、处置食物工业人员和法律人员制定无效的食物平安教育和培训打算；结合国系统驻华协调代表马和励说：“结合国具有取中国正在此问题上合做的普遍经验，正在次要的进口国度和地域进行的查询拜访显示，世界卫生组织总部食物平安、人畜共患疾病和食源性疾病司司长苏伦特先生强调,需要协调并明白食物节制办理系统；针对目前中国有相对较多的部分参取食物平安范畴的工做，包罗需要制定更现代化的食物平安法；及格率已跨越99%；
按照2007年上半年进行的食物抽样查抄，”演讲列举了中国正在食物平安方面所面对的挑和，改善监视、查抄和法律系统。
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